糸やのリンゴはジューシーな果汁が特徴です!
豊沃な大地で雪解け水をの養分をたっぷり含んで育った真島リンゴ。
そんな、濃厚&ジューシーな真島ブランドのリンゴも、市場に卸すだけでは、「長野県産リンゴ」、「普通のリンゴ」として流通、消費されてしまいます。
もっと、濃厚&ジューシーな真島ブランドのリンゴを知ってもらいたい!もっと美味しいリンゴを味わってほしい!
そんな想いを詰め込んだのが、くだもの農家〜糸や〜のリンゴです。
真島の風土を活かし、元気な木の上でたっぷり熟成させる製法で、よりジューシーなリンゴを作っています。
光合成をして果実に栄養をくれる葉を大切にしています。
木の元気はリンゴの元気「葉とらずリンゴ」
実は多くのリンゴは表面を赤くするため、葉摘みをしています。
しかし、リンゴの甘さの元である「ソルビトール」は、葉が光合成をすることで作られます。
糸やでは最高においしい真島リンゴをつくるために、葉を残す栽培方法に行きつきました。
真島の風土×葉とらずリンゴが最高においしい訳
- 大地の養分×光合成で得た豊富な養分でもっとジューシーに
- ゆっくりと栽培し、完熟させるので甘みたっぷり!
- ジューシーなリンゴは鮮度が命!農家直送だからよりおいしく!
だから糸やのリンゴは、濃厚でコクがあり、ジューシーな完熟リンゴなのです。
蜜入りについて
くだもの農家~糸や~では、蜜入り保証をお付けしておりません。
リンゴの蜜と呼ばれるものは、葉から送られた養分が飽和したもので、私たちがイメージする甘い蜜とはまた別ものなのです。
糸やのリンゴは蜜が入っていなくても、完熟まで枝につけている完熟リンゴです。
なので蜜に関わらず、ジューシーな美味しさを楽しんでいただけます。